So yummy!
Frühstück deluxe
Nach dem Ausschlafen erwartet dich ein reichhaltiges Frühstück, das keine Wünsche offenlässt. Zuerst gönnst du dir einen frisch gebrühten Espresso – stark, vollmundig, einfach perfekt. Dazu vielleicht eine Auswahl an frisch gebackenen Broten, südtiroler Käsesorten und ein paar Scheiben von handgeschnittenem Südtiroler Speck? Frische Eierspeisen oder ein Crêpe mit Nutella gibt's von der Showküche. Für die Süßen unter euch gibt es feinsten Honig & Marmelade aus der Region und frisch zubereitetes Porridge mit saisonalen Beeren.
Auf Entdeckungsreise durch die Natur
Natürlich darf Bewegung nicht fehlen, um die Sinne für den nächsten kulinarischen Höhepunkt zu schärfen. Wie wäre es mit einer gemütlichen Wanderung durch die Apfelplantagen oder einer leichten Radfahrt entlang der Apfelwiesen? Euer Ziel: Die Vorfreude auf den nächsten Gaumenschmaus!
13.00 Uhr
Kaffee mit Genuss
Zurück im Hotel ist es Zeit für eine kurze Kaffeepause. Aber nicht irgendeine! Genießt einen aromatischen Affogato al caffè – Espresso über cremiges Vanilleeis, perfekt kombiniert mit dem Duft von frischem Lavendel, der vom Garten herüberweht.
13.45 Uhr
Entspannung und Vorfreude auf das nächste Highlight
Nach dem Kaffee ist es Zeit, sich zurückzulehnen und die Gedanken schweifen zu lassen. Ihr habt die Qual der Wahl: Pool, Garten oder vielleicht die Dachterrasse? Aber immer mit einem Glas erfrischendem Prosecco in der Hand, um den Moment so richtig auszukosten.
Feinschmecker-Buffet zur Stärkung
Unser Nachmittagsbuffet lässt keine Wünsche offen. Antipasti, knackige Salate und eine täglich wechselnde Auswahl an warmen Gerichten, die von unserem Küchenchef mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Vielleicht ein Ragù alla Bolognese oder doch lieber eine cremige Burrata mit Basilikum? Zum Abschluss eine kleine Süßigkeit: Tiramisu im Glas oder frischer Apfelstrudel. Natürlich mit Vanillesauce.
16.00 Uhr
Wellness oder Wein?
Während einige von euch die Sauna genießen oder im SPA relaxen, gönnen sich die anderen ein Glas exquisiten Weißwein – die perfekte Wahl, um sich für das Abendessen einzustimmen. Denn schließlich soll der Gaumen auch zwischendurch verwöhnt werden.
Nicht vergessen: 2x wöchentlich findet eine Weinverkostung statt. Eine davon direkt in der Lobby mit Junior Hannes Piri und die andere direkt auf dem Weingut.
Nicht vergessen: 2x wöchentlich findet eine Weinverkostung statt. Eine davon direkt in der Lobby mit Junior Hannes Piri und die andere direkt auf dem Weingut.
18.30 Uhr
Aperitivo für Gourmets
Die Sonne senkt sich langsam und es ist Zeit für den Aperitivo. Ob ein prickelnder Franciacorta oder ein erfrischender Hugo – der perfekte Start in den Abend. 1x wöchentlich kombinieren wir unseren Aperitivo mit unserem Flying Antipasti Buffet - ein absolutes Muss für jeden Gourmet-Liebhaber.
19.00 Uhr
Das Highlight des Tages: Das Dinner
Jetzt wird es ernst: Das 5-Gang-Gourmetmenü steht an. Fein abgestimmte Aromen, frische Zutaten aus der Region und liebevoll angerichtete Teller erwarten euch. Von hausgemachten Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und Kräutern, über ein perfekt gebratenes Rinderfilet mit Rotweinsauce bis hin zu zart schmelzenden Schokoladen-Desserts – hier wird jeder Gang zelebriert. Die Empfehlung des Sommeliers? Immer ein Treffer.
21.00 Uhr
Ein Drink zum Abschluss
Zum Schluss des Tages gönnt Ihr Euch noch einen letzten Drink an der Bar. Vielleicht einen Negroni oder einen klassischen Gin Tonic? Begleitet von guter Musik und lockerer Atmosphäre lässt sich der Tag perfekt ausklingen. Ein bisschen wie ein kulinarisches Feuerwerk, das langsam, aber kraftvoll verklingt.